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【三色蛋的做法】怎么做三色蛋

作者:亲子在线网 阅读次数: 时间:2019-01-11 18:27:50
适合年龄
3-6岁
配料
  • 4
  • 皮蛋2
  • 熟咸蛋2
饰品
  • 米酒1/2汤匙
  • 白胡椒一小茶匙
  • 牛奶或水)1汤匙
  • 玉米淀粉1/4茶匙
制作步骤
  • 1。 先将鸡蛋放锅中煮沸,捞出冷水中浸泡备用剥离。
  • 2。 单独的蛋黄蛋白和蛋清放入花椒和米酒和玉米淀粉殴打,然后加入牛奶,最后用网过滤两个三次。
  • 3。 腌制腌皮,切成小丁,备用。
  • 4。 烘烤敷设到容器纸张后,然后均匀地倒入咸蛋和筛选蛋白质。
  • 五。 放入电饭锅,外锅玻璃的水中,用一个盖分离筷子。
  • 6。 蛋液突破,外锅用半杯水一起继续蒸,直到电饭煲跳后再焖十到十五分钟。
  • 7。 取出,放凉一会儿完成后。
提示
1,过滤蛋白,泡沫可以被消除,蒸鸡蛋将三色光滑孔,而不。
如图2所示,当电锅蒸盖离开狭缝,或夹在一对筷子,所以蒸鸡蛋不会坑洼。
3,三色图案,可以利用盐析蛋和蛋变化,咸蛋和切成大块点,大理石状的图案将是完成后。
如图4所示,覆盖有烘焙纸的容器,最终产品可以容易地除去。

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